江南市の水道水
岐阜県の大垣で３ケ所の湧き水と、水道水を飲んだが、
江南市の水道水も結構おいしい。
名駅バール・デルソーレ ゲートタワープラザ 13F
ワガママながらも調和を重視する印象のお店（料理も）
カプチーノ
コーヒー
パアァと花開くような味わい、
長さを感じさせるやや複雑な余韻
ミルク
前半は複雑な味、
後半は伸びのよい後味
まわりの味を引っ張るようなストレートな余韻
舌に強い自信があるなら勧める
連続して飲むならタスコ珈琲
スパゲッティ・アマトリチャーナ（トマトベースのパスタ（玉ねぎ入り））
一口の味の序盤は旨いが、すぐしぼむ味。
具やソースと一緒に食べると、バランスがとれた味。
また、はじめにも書いたが、ワガママな味。
MACCARONI マカロニ 名駅広小路口
モーニングのコーヒーは、この辺りでは最高にまずい。１００円のマックのコーヒーで口直しをしたくなるほど。
料理はおいしい。イタリアン。
イタリア語が時折発される（デイタイム）。
ディナーの時間帯はほとんど覚えていないが、想像できるホールスタッフの顔ぶれから、もっと発せられるだろう。
お店がリニューアルするときに休業していた時期があった。それ以前はイタリア語は発されていなかった覚え。
花ぐや （Flower shop）江南市松竹
おすすめのお花屋さん。
いろいろ巡ったが、ここが花の品質も、包み方など扱いも、両方良かった。
日比谷花壇を利用したことはないが…。日比谷花壇は、香りは華やかだった。
詳しくはこちら(内部リンク；花ぐや(Flower shop) 詳細 江南市愛知県)。
江南駅から西へ 3km 程、坂を上がった信号を右折、また、
東野から北へ上がった道の、左（西）側にある。
10:00-19:00
毎週木曜日 第１第３水曜日 定休
クリーニング
閉店したバローのテナントを含む、クリーニング店のメニューを見て回った。ソフト・ピアがコストパフォーマンスが高い。ただ、ソフト・ピアがチラシを出すなどしてディスカウントしておらず、他の店がチラシを出すなどしてディスカウントしていれば、そちらの方が安いと思う。
他の店を利用したことはなく、泥汚れ、血の汚れ、果汁汚れをどうするかテストしたことも申し訳ないが、ない。
ソフトピアは１１時までに受付で、当日１７時から返却可能。逆に書くと、１１時過ぎると、翌日１７時以降（１３時以降に受け取れるかもしれません）返却となる。松竹に本社がある。
エコノミーコースはシミ抜き０円ではない。
エコノミーコースより上はトリートメントをしてくれる。
会員は定価の３０％ＯＦＦ。会員になるには無料ではない（覚えていないが１０００円前後かかる―現在は３０００円かかるかもしれません。）。誕生月５０％ＯＦＦ（１０点まで）（１枚）などのチケット冊子がもらえる（それ以外のチケットは値下げ幅が小さい）。
280-500、普通コースは、370-800、ガード加工（要は撥水）がつくフルコースは、600-1200。また、いずれのコースでも高額なのはコート（やジャンパー（エコノミーコース））。
ワイシャツは割引除外で、135, 210, 260。
また、たたみ料金は５０円。
いずれも消費税８％時点。
動物の毛などがある程度ついている状態だと受け付けてもらえない。
江南スバル http://ksubaru.blue.coocan.jp/
鈑金もやっている元はスバル車がメインの自動車整備工場。
室内のポスターや背の高い棚いっぱいに並べられたスバルのパンフレット、大量のミニカーを見ると、ああ”好き”なんだなと、感じるし伝わってくる。
まだ一度しか利用していないが、腕がいいお店。
エンジンオイルは１リットル１０００円かかる（２０１９年１２月時点）。
次回交換の目安ステッカーは目立たないところに貼ってくれる辺りも技術を感じる。他のお店もそうだがそういう技術のあるお店特有の態度を示す。客が論理的に考えさせてくれる（自発）（客が考えるという意味）。
9:00-18:00 日曜 祝日 定休
丸亀製麺 江南店（うどん）
２００５年-２００６年頃開店した。
当時はコシがかなりあっておいしかったが（ぶっかけうどん 冷）、２００９年前後からコシや味が落ちて、私は敬遠していた。
２０１９年頃に仕掛け人が現れてからは、開店当時ほどのコシの８割がたまで回復した。
また、一口の中で、小麦粉と塩が行き来（綱引き）するような交互作用のある味になった。
２０２０年３月初旬にリニューアルオープン予定。それまでは休業（２月３日から）。
リニューアルオープンしました。
味は、綱引きする程度はだいぶ弱くなって、うまみが湧くような味。
コシは芯にあり、よく考えて練ったような味（わい）。 芯までは高野豆腐を切るような食感。ちょうどよく切れる。
極楽 河野町
あぶらの使い方がうまい、ラーメン、中華料理屋。日本人シェフ。
市内ではトップ（クラス）の腕。
ビールはサッポロ、焼酎は水割り、日本酒（布袋の勲碧）もある。
もやしの多用、肉の量を削る、量を削るなど、悪く書かなくてもケチ。ただ、栄養や、特に客のからだへの負荷を考えているともいえる。
しかもいつも混んでいる。そして料理が提供されるまで時間がかかる。それと対照的なのが近くの大日比野の廣嬉楼。割とすぐ出てくる。店の裏にも駐車場がある。
さて、
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７歳未満の子どもの入店不可。
２０歳未満のみのグループの入店不可。
７人以上のグループの入店遠慮。
と、この辺りでは考えられないほど条件が厳しい。
麻婆豆腐は、四川飯店よりはうまいが、ロータスダイニングの方がうまい。
最近食べたところ、メニュー名は言えないが一口目からめちゃくちゃおいしい。ほぼ最後まで。
あぶらの量が少し多くなった気がする。
テーブル酢などを使うなどして胃もたれに注意（悪く言うつもりはない）。
乳化（一定温度のあぶらに水が混ざってとろりとすること）も優れている（かなり安定しているように感じる）。
もやしの多用のケチささえも他の食材の量のバランス加減でなくなり（ざっと増やした加減もなくなった）、肉も少し増え、食材の配分も考えて振ってあるように、気持ちがよく伝わってくる。
11:30-13:45, 17:00-22:0021:00 L.O.21:30 （※たまに変更されていることがあります。）
毎週月曜、第３火曜日 定休
2020.12.18-2021.1.11 -21:00 L.O.20:30
ロータスダイニング LOTUS DINING 岐阜県岐阜市 https://lotus-dining.jimdofree.com/
岐阜駅の北の近くにある。
国道２２号で、側道に入るのに失敗するとトンネルをくぐって山向こうに出てしまうので注意。
臨時休業が多々あるので、インターネットを使わず電話で確認することを強く勧める。（私が）最後に確認した後、ＬＩＮＥを開設されたようなので、そちらに情報がのるかもしれない。
駐車場は金公園（すぐに下って地下）か百貨店がある。駐車券サービスはない。
麻婆豆腐は初見だとおそらくむせる。ラー油が多く使ってあるのだろうか。黒いタレはオイスターソース（自家製かは不明）。
担々麺はしょっぱい。
ライスはまあまあおいしい。
黒酢のスペアリブもおいしい（少し量が少なく感じる（食べるのに時間がかかるので満腹感は割とあるが））。
最後に行ってから時間が経っているが、なぜか床がねちゃついていた。
TEL 058-263-1023
11:30-14:30 L.O.14:00（月－金のみ） 18:00-22:00 L.O.21:00
日曜, 祝日 定休
五郎油店 花霞SS（ガソリン）https://whitesnow-snownova.ssl-lolipop.jp/blog/2020/12/27/1304/
保健所
コロナウイルスが流行しているときに申し訳ないが、
江南市の保健所の態度が、昔から悪い。ことはこの辺り（市内）では有名情報元が間違っていました。
